友人の挑戦

開店

物価高など条件の悪い時期でもあるが、勇気をもって、「おむすび　結」というスパムおにぎりの店を広島市内で開業した。特徴は東広島産の地産地消のお米で、若い女性をターゲットにしたおにぎりのようだ。スムージーもあるようだ。昨日、少し寄ってみた。近くに寄った際は、是非、立ち寄ってほしい。成功してほしいと願うが、そう飲食業は甘くない。創業しやすく。Ｊ廃業も高い。どうなるのか、新たな挑戦にエールを送りたい。