自分たちの作った米で日本酒を
日ごろ、お世話になっている農事組合法人ファーム・おだから日本酒を頂きました。自分たちの育てた酒米で､日本酒を作り、小売り事業を進めていきたいとのこと。酒販免許などわずらしいところはあるが、酒どころの東広島市から農業者が連携してやることは非常にすばらしいと思っている。同法人は６次産業化の認定事業者で、米粉のパンでいち早くとりくんだところである。次なる展開も楽しみで、その一環に日本酒がある模様。長期休みでも飲んでみたい。
 | 日販アイ・ピー・エス 発売日 : 2017-04-08 |
