ボジョレ解禁

頂き物

ボジョレを今年も頂いた。すぐに飲まず、正月に嫁さんの実家で頂いている。あまり好んではなまないが、たまにはいいもの。昔、ボジョレを何年か置いてみたら、味がよくなり美味い酒になった。ボジョレ解禁→すぐに飲むという風習よりも少し寝かした方がいいのかもしれない。それにしても、酒で思い出すが、忘年会等、ちらほら声がけを頂くが、予定的に結構しんどくなってきた。できるだけお酒の機会は減らそうと考えている。これは体力、資力もそうだが、時間の浪費が一番大きく、影響が大きい。そんな意味で時間配分を考えないとなと思うところ。ボジョレ2023は楽しみに飲んでみたいと思う。